RECOMMENDATION

擀面皮

Steamed Wheat Starch with Spicy & Sour Sauce

8.5

米皮

Steamed Rice Flour with Spicy & Sour Sauce

8.5

麻酱凉皮

Steamed Rice Flour with Sesame Sauce

9

腊汁肉夹馍 (加香菜青椒$0.5)

Stewed Pork Bun

7

孜然牛肉夹馍

Spicy Cumin Beef Bun

7

花干鸡蛋夹馍

Bean Curb with Eggs Bun

7

菜夹馍

Vegetables Bun

7

REGIONAL SPECIALTIES

牛肉/羊肉泡馍

“Pao-Mo" with Vegetables in Soup

Beef/Lamb (Boiled handmade flatbread)

14

牛肉/羊肉小炒泡馍

“Xiao-chao" with Vegetables

Beef/Lamb (Stir fried handmade flatbread)

16

HANDCRAFTED NOODLES

油泼面                                                                10               杂酱面                                                12

Spicy Oil Noodles with Vegetables                                    Fried Beef Sauce Noodles

西红柿鸡蛋面                                                     12                鸡蛋烩面                                            13.5

Noodle with tomato & Fried Eggs Sauce                           Braised Eggs Noodles with

                                                                                           Vegetables in Soup

干拌臊子面                                                         12                羊肉烩面                                             13.5     

Spicy & Sour Pork Noodles                                                 Braised Lamb Noodles with

                                                                                            Vegetables in Soup

酸汤臊子面                                                          12

Spicy & Sour Pork Noodles in Soup

SALADS

蒜泥黄瓜                                                             5

Cucumber Salad

炝拌油麦菜                                                         7

A-choy Salad with Magic Chili

巧拌牛肚                                                            11

Beef Tripe Salad

麻辣牛腱                                                            11

Spicy Beef Shank Salad

STIR-FRIED RICE

鸡蛋炒饭                                                             9

Fried Rice with Egg

牛肉炒饭                                                             10

Fried Rice with Beef & Vegetables 

虾肉炒饭                                                             11

Fried Rice with Shrimp & Vegetables

DRINKS

冰峰                                                                    3

Ice Peak

酸梅汤                                                                4

Dark Plum Juice       

可乐                                                                    2

Coke

加多宝 / 王老吉                                                  3

Chinese Herbal

EXTRA

加鸡肉                                                                3

Extra Chicken

加牛肉                                                                3.5

Extra Beef

加猪肉                                                                 3

Extra Pork

加羊肉                                                                 4

Extra Lamb

BOILED SERIES

涮牛肚                                                                15

Beef Tripe

涮串组合                                                            15

Assorted Meat & Veggie

BOILED

牵人麻辣肥肠粉                                                 12

Tripe and Glass Noodles in Hot Soup

牵人麻辣鸡丝粉                                                 12

Chicken and Glass Noodles in Hot Soup

牵人麻辣肥肠米粉                                              12

Tripe and Rice Noodles in Hot Soup                   

牵人麻辣鸡丝米粉                                              12

Chicken and Rice Noodles in Hot Soup

牛肚汤                                                                 12

Beef Tripe Soup with Vegetables

水盆羊肉                                                              13

Stewed Lamb Soup with Vegetables

酸汤肥牛                                                               15

Beef & Vegetables in Pickled Chili Soup